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开阳县飞正木业有限公司采蝶轩拿破仑芝士dan糕怎么做？

芝士dan糕的做法---

不用烤制的：

材 liao

1、 全麦粉饼干：100克

2、 无盐黄油： 45克

3、 粉状明胶： 10克

4、 奶油奶酪： 200克

5、 精制砂糖： 80克

6、 danhuang： 1个

7、 酸奶： 100克

8、 柠檬汁： 2大匙

9、 鲜奶油： 200毫升

9：直径18厘米圆模型一个

准备工作：

1、 使奶酪在室温下变软

2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡

3、 在耐热容器zhong放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化

第一步：

1、 在塑liao袋zhong放入饼干用擀面杖碾碎，移dao容器zhong

2、 加入熔化的huang油，用小铲子搅拌均匀]

3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。

第二步：

1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒

2、 在容器zhong放入奶酪，用da泡器搅拌至白色gao状，加入砂糖，充分搅拌。

3、 按顺序依次加入dan黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。

第三步：

1、 将鲜奶油放入一个容器，用da泡器打dao6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）

2、 将其一点一点地加入奶油乳酪zhong，用小铲子缓缓混合

第四步：

加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态

最后：从冰xiangzhong取出模型，倒入原liao，在放入冰xiang冷冻一个小时以上至成型。

增加芝士蛋糕liang种做法　　

芝士蛋糕可分为热做和冷做liang种，下面就是两种做法的具体制作步骤：

　　一、热做法：

　　1.把芝士条切片，再ba芝士放jin电动da蛋器里搅拌daruan，搅拌约半小时到一小时；

　　2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；

　　3.在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂；

　　4.把芝士糊倒jindan糕模，用消化饼碎镶边，放jinkao炉烤半小时后取出降温；

　　5.等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时；

　　6.最后取出装饰，美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。

　　二、冷做法：

　　1.把芝士条切片，再将芝士放jin电动dadan器里搅拌打软，搅拌约半小时dao一小时；

　　2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；

　　3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；

　　4.冷冻约四至wu个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；

　　5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！